La química es la ciencia que estudia la estructura básica de la materia, sus propiedades y sus transformaciones. Un químico es el profesional que logra un dominio profundo de la Ciencia Química y por lo tanto puede comprender perfectamente lo que es la materia y como o porqué ocurren sus transformaciones.

Entre las actividades que realiza un químico se encuentran, descifrar la estructura de moléculas complejas, sintetizar nuevas sustancias, realizar controles de procesos industriales, verificar la calidad, desarrollar formulaciones para productos del hogar, y soluciones sofisticadas, como determinar la edad de restos arqueológicos, restauracion de obras de arte, detener la contaminacion ambiental, etc.